為了更好地做好我校學(xué)生食堂飲食服務(wù)工作,為全校師生員工提供優(yōu)質(zhì)的伙食保障,促進我?;锸彻芾砉ぷ鞲闲碌呐_階,經(jīng)學(xué)校研究決定,根據(jù)“公開、公平、公正”的原則,現(xiàn)對我校學(xué)生食堂進行新一輪的承包經(jīng)營招標(biāo)。
一、 基本情況:
學(xué)校在校學(xué)生約9600人左右,教職工500人左右。食堂按樓層分為第一食堂、第二食堂和第三食堂,總面積約 10534平方米。
二、標(biāo)段劃分:
一標(biāo)段:學(xué)生第一食堂,位于食堂一樓,以提供學(xué)生基本大伙為主,可以兼營風(fēng)味小吃。
二標(biāo)段:第二食堂,位于食堂二樓,以提供學(xué)生基本大伙為主,可以兼營風(fēng)味小吃。
三標(biāo)段:第三食堂,位于食堂三樓,包括學(xué)校接待餐廳、教工餐廳(2個窗口,此窗口零租賃)、清真餐廳(1個窗口)和對師生開放的風(fēng)味小吃等。
三、承包期:兩年。
四、投標(biāo)方應(yīng)具備下列條件:
1. 在國內(nèi)有餐飲經(jīng)營資質(zhì)三年及以上,具有與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的注冊資金(以營業(yè)執(zhí)照為準(zhǔn))。
2.近三年內(nèi)有高校餐飲經(jīng)營和管理服務(wù)的經(jīng)歷,目前有正常餐飲經(jīng)營服務(wù)項目(提供合同等證明材料),且無質(zhì)量、安全問題及其它不良記錄。
3.具有獨立法人資格、企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證(或在有效期內(nèi)的餐飲服務(wù)許可證)、稅務(wù)登記證等資質(zhì)。
4.配有專職管理人員以及根據(jù)各級崗位需要合理配備相關(guān)從業(yè)人員,含專職項目經(jīng)理(餐飲經(jīng)理人等)、專職食品安全管理員,以及廚師長、紅案、白案廚師、營養(yǎng)配餐師、財務(wù)管理人員等,并具有資格(上崗)證書和健康證明。
5.現(xiàn)場主要管理人員(專職項目經(jīng)理、專職食品安全管理員等)必須具備中專(高中)及以上文化程度,具備在餐飲行業(yè)經(jīng)營管理三年以上的經(jīng)歷,基本熟悉高校飲食工作規(guī)律和特點。炊事人員具有初中級以上文化程度。
五、招投標(biāo)日程安排
1.學(xué)校在2016年6月21日發(fā)招標(biāo)信息,2016年6月21-28日,投標(biāo)人自帶U盤到學(xué)校招標(biāo)辦(校行政樓后勤管理與基建處辦公室)拷貝招標(biāo)文件,并自行踏勘現(xiàn)場。
2.報名截止時間:2016年6月28日下午5:00
投標(biāo)人于2016年6月28日下午5:00之前至連云港師專招標(biāo)辦辦理報名手續(xù),并繳納投標(biāo)費用500元人民幣,否則取消投標(biāo)資格。
3.開標(biāo)時間:2016年 7 月6 日
4.地點:連云港市圣湖路28號連云港師范高等??茖W(xué)校招投標(biāo)辦公室。
5.學(xué)生食堂現(xiàn)場考察:
聯(lián)系人:蘇老師 聯(lián)系電話:13812347221
6. 投標(biāo)聯(lián)系方式:
聯(lián)系人:任老師 聯(lián)系電話:0518-85722186
連云港師范高等專科學(xué)校招投標(biāo)辦公室
2016年6月21日